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À partir de 10 personnes, prix par personne
Entrée/plat ou plat/ dessert : 18 €
Entrée / Plat / Dessert : 22 €
Exemple de plats du menu : nous consulter pour une proposition personnalisée
Entrées
Légumes antipastis
Cheesecake au fromage frais et tomate (sup 2€)
Terrine de campagne et ses condiments
Salade de lentilles au cervelas
Terrine de poisson, crème acidulée
Velouté de légumes du moment
Cassolette d’escargots et champignons, crème persillée (sup 3€)
Saumon gravlax, cervelle de canut (sup 3€)
Pâté en croûte (sup 3€)
Saucisson brioché, salade verte
Plats
Poulet basquaise, riz basmati
Poke bowl de volaille ou bœuf (riz sushi, fève,carotte, betterave chiogga, mangue, concombre, sauce soja)
Risotto de volaille et champignons
Aioli de poisson, légumes vapeur (sup 3 €)
Curry de volaille, riz basmati
Couscous (sup 3€)
Paella (sup 3 €)
Tajine de volaille
Gratin de ravioles du dauphiné au fromage, salade verte (jambon serrano : sup 1.80€)
Brandade de morue, salade verte
Parmentier de queue de bœuf, salade verte
Gratin d’andouillette, sauce moutarde à l’ancienne, riz basmati
Blanquette de volaille, crème champignons, riz basmati
Bœuf bourguignon, pommes vapeur
Blanquette de veau à l’ancienne, riz basmati (sup 3€)
Saucisson chaud aux lentilles, sauce vin rouge
Quenelle de brochet, riz basmati, sauce nantua (sup 2€)
Desserts
Fromage 4€
Cheesecake (sup 2 €)
Tarte praline lyonnaise
Gâteau au chocolat, sauce anglaise
Panna cotta, coulis de fruits
Brioche façon pain perdu, sauce praline rose lyonnaise
Riz au lait, caramel beurre salé
Gaufre sauce chocolat ou caramel beurre salé
Forfaits boissons :
2.80 € : Kir (vin blanc, crème de cassis)
7 € : 1 pot lyonnais 46 cl (viognier, côtes du rhône) / 2 personnes, café ou thé
9 € : 1 pot lyonnais 46 cl (viognier, côtes du rhône) / 2 personnes, café ou thé, eau minérale
13 € : Kir royal (champagne, crème de cassis), 1 pot lyonnais 46 cl (viognier, côtes du rhône) / 2 personnes, Eau minérale, Café ou thé
Contact :
2 Place de l’hôpital 69002 lyon
Tél : 04 26 28 39 59